blog'u tweeter'laştırmak- 10

@ girdiğim her markette ne zamandır gözüme takılan "uno elmalı tarçınlı tart"ı denedim nihayet!

ne diyim; denemeyen bin pişman :)

@ geçen hafta, aşağıdaki yazımda bahsettiğim mongolian barbeque'ye "yeniden gidelim" dedik.

http://pinkket.blogspot.com/2011/10/mongolian-barbeque.html

fakat gidince gördük ki, yerinde yeller esiyor!

beşiktaş'ta da bir şubesinin olduğunu duymuştum önceden. bilgisi olan var mı???
@ salataya ekşi yeşil elma koyun!!! (kabuğu soyulmuş, küçük küçük doğranmış şekilde.)

@ o değil de, brezilya fönünü, lazer epilasyonu vs keşfeden modern çağ, hala evler için "kalıcı temizlik" çözümü bulamadı ya! hem şaşırıyorum hem kızıyorum!

ertesi gün bile, o ilk günkü temizlik sonrası güzelliğini koruyamıyor ya evler, deli oluyorum deli!!!

:)

@ bir de ben düşündüm de, "modern evler de birbirinin tekrarı esasen"..

yani şöyle, geleneksel/ klasik evlerden kaçayım diye diye yine herkesin evi birbirine benzedi! :)

the mongolian barbeque

yemeğe düşkün bir şahıs olarak, farklı kültürlerin yemeklerini denemeye açığım. lakin, bir meksika restoranı haricinde henüz böyle bir deneyimim yoktu (ne suşi, ne çin lokantası...).

nihayet, haftasonu beylikdüzü migrostaki moğol restoranına gittik. ve gerçekten güzel bir yemek yedik.

gitmediyseniz bile, vedat milor ve benzerlerinde görmüş olabilirsiniz. bir tabağınız ve isminizin yazdığı çubuğunuz oluyor. önce etinizi seçiyorsunuz (tavuk/ hindi/ dana/ kuzu) ve o tabağa belli bir gram o etten konuyor. üzerine sebzelerden dilediğiniz kadar seçip kendiniz koyuyorsunuz (havuç, brokoli, karnıbahar, kabak, biber, patlıcan, patates, soğan, sarımsak, mısır.....). ve onun da üzerine dilediğiniz sos ve baharatlardan dilediğiniz kadar ekliyorsunuz. sos ve baharat kısmında önerileriyle yardımcı oluyorlar. daha sonra bir küçük kaba da noodle alıyorsunuz ve yine üzerine dilediğiniz sos ve baharatlardan koyuyorsunuz. ve o tabağı aşçıya teslim edip masanıza geçiyorsunuz. aşçı onu kocaman bir mangalın, böyle yuvarlak sini/sac gibi yani, üzerinde karıştırarak pişiriyor. pişen yemek masanıza servis ediliyor. oldukça lezzetli ve fazlasıyla doyurucu bir yemek yemiş oluyorsunuz böylelikle.

afiyet olsun;)